LYOFILIZOVANÉ MERUŇKY 45 G

Detailní popis produktu

Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Na 1 kg mrazem sušeného ovoce je spotřebováno přibližně 6-7 kg ovoce čerstvého. 

Meruňky původem pochází z Arménie, odtud je i odvozen jejich latinský název Prunus armeniaca. V Čechách se jedná o jeden z nejrozšířenějších pěstovaných ovocných stromů.

Mrazem sušené meruňky jsou lehké, voňavé a křupavé. Při kontaktu s vodou změknou a navrací se téměř do původního stavu. Jejich sladkou chuť si tak můžete dopřát po celý rok.

Sušené meruňky mají široké využití:

• hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu
• samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina
• díky své povaze najdou uplatnění i v RAW receptech

Víte, jak probíhá lyofilizace?

V sušící komoře se čerstvý plod hluboce zmrazí až na -100 °C. Poté přichází první fáze sušení. Zvyšuje se teplota zpět k nule a díky podtlaku 50 až 100 Pa obsažená voda v ovoci se postupně odpařuje a zachytává se v kondenzační komoře. Při poslední části lyofilizace se odstraní zbývající vlhkost a plod získá svou křupavou konzistenci.

Země původu: Srbsko

• zdravá svačinka
• bez přidaného cukru
• obsahuje pouze přirozeně se vyskytující cukry z ovoce
• bez konzervantů

100% mrazem sušené meruňky

Alergeny jsou vyznačeny tučně

Výživové hodnoty na 100 g

• energie 1608kJ / 383 kcal
• tuky  0,6 g– z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g
• sacharidy 87 g – z toho cukry 60 g
• bílkoviny 6 g
• sůl 0 g

Výrobce:

NATU s.r.o.
Žatecká 41/4
110 00 Praha 1
IČ: 05669561
DIČ: CZ 05669561

 Vyrobeno v ČR

 Prodávající Nuss Deo s.r.o.